Marul Salatası Tarifi

Sadece kış aylarında değil hemen hemen her mevsimde sevdiğimiz meyve ve sebzeler vardır. Hani 'sürekli yesem bıkmam' deriz ya işte tam o cinsten meyve ve sebzelerdir. Gerek salatalarda, gerekse yemeklerde her türlü kullanılabilir. İşte marul da bu sebzelerden biridir. Sonbahar, kış ve ilkbahar mevsimlerinin tüm aylarında bu şifalı sebzeyi tüketmemiz mümkündür. Hele ki limonlu salatası tam bir harikadır. Bu şifalı sebzenin salatasını taze soğanla, kuru soğanla, mısırla, tavukla, ton balığıyla kısacası birçok sebze ve yiyecekle yapabilirsiniz. Tabii bir de domatesli ve beyaz peynirli bir salatası vardır ki, enfestir. Yapımı oldukça basit ve malzemeleri hem ucuz hem de kolaydır. Ayrıca lezzeti de tartışılmaz. Misafirleriniz geleceği zaman kolaylıkla hazırlayabilir, misafirlerinize sunabilirsiniz. Ayrıca patates salatası ve kısırın da vazgeçilmezidir. Çiğ köfte de o olmadan yenmez. Tüm bu şekillerde kullanıldığı ve lezzet kattığı gibi marul salatası başlı başına bir lezzettir. Peki bu şifalı, pratik ve lezzetli salatanın tarifi nasıldır?

Marul Salatası Malzemeleri

• 8-10 yaprak marul
• 1 küçük kutu mısır
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 2 adet salatalık
• Beyaz peynir (isteğe bağlı)
• 2 adet domates
• 1 adet havuç (isteğe bağlı)
• 3-4 yaprak roka (isteğe bağlı)
• 1 çay kaşığı tuz
• Bolca limon suyu
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Marul Salatası Nasıl Yapılır?

İşte bu enfes marul salatası yapımı için öncelikle marul, biberleri, domates, salatalık ve rokaları güzelce yıkayın. Biberlerin ikisi de yeşil biber yada ikisi de kırmızı biber olabilir, bu tamamen sizin isteğinize bağlıdır. Salatayı yapmak için derince bir kap alın. Kabın içine öncelikle eğer salatada havuç kullanacaksanız havucun kabuklarını soyup yıkayarak rendeleyin. Havuç kullanmayacaksanız direk olarak yıkadığınız marul yapraklarını ince ince doğrayın. Daha sonra biberleri de küçük küçük doğrayın. Salatalığın kabuklarını soyarak ortadan bölün ve doğrayın. Domatesleri de yine küp küp olacak şekilde salataya ilave edin. Roka eklemek tamamen sizin isteğinize bağlıdır. Bazı insanlar değişik bir tadı olduğu için rokayı tek yemeyi tercih eder. Fakat küçük doğrayarak salatanıza da ilave edebilirsiniz. Beyaz peynir de ekleyecekseniz peynirleri küçük küçük küp şeklinde dilimleyin. Bu arada peynirin sert olmasına dikkat edin, yoksa dağılabilir. Son olarak bir küçük kutu mısırı da salataya ekleyin. Tüm malzemelerin üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı tuz ve bolca limon suyu ekleyin. Yağ, limon suyu ve tuzun salatanızın her yerine karışmasına dikkat edin. Marul salatası hazırdır, afiyet olsun. Aslında bu şifalı salataya isteğinize bağlı olarak marul ile birlikte maydanoz, turp, dereotu, tere, mor lahana ve daha çok çeşitli salata malzemeleri ekleyebilirsiniz. İsteğinize göre verdiğimiz tarifteki bazı malzemeleri de çıkarabilirsiniz. Bu tamamen sizin damak tadınıza bağlıdır.

Marul Salatası Tarifi